Посудомоечная машина

Посудомоечная машина — бытовая электротехника для автоматической мойки посуды, которая стала отличным помощником на кухне. Ведь — это не только качество мытья посуды (и не ручками хозяйки), но и экономия вашего времени и сил!

Ассортимент предлагаемой продукции на современном рынке настолько велик, что не сложно «потеряться» в разнообразии моделей и производителях даже самому требовательному покупателю.

На сегодняшний день особо популярны посудомойки двух размеров: узкая – 45 см и стандартная полноразмерная – 60 см. Рассмотрим подробней плюсы и минусы каждой.

посудомоечная машина

Размер имеет значение: какая посудомойка лучше — 45 или 60 см?

Стандартная посудомойка шириной 60 см.

Имеет достаточно большую вместимость. Если среди немытой посуды не только столовые приборы с тарелками, но и кастрюли, сковородки и другая крупная кухонная утварь, то беспокоиться о вместимости и качестве мытья не стоит. В этой машине достаточно места внутри, чтобы перемыть всю посуду за 1 цикл.

Класс энергопотребления, как правило, А и А+. У таких машин разнообразный функционал, несколько видов мойки: ежедневная, быстрая, замачивание, деликатная, половинная, с возможностью экономии электроэнергии. Выбор корзин для разного вида посуды у стандартных моделей всегда больше, чем у узких. Единственными минусами можно считать размеры, небольшой выбор фасадов и шумность.

Узкая посудомойка шириной 45 см.

Основной плюс в ее компактности, ведь она занимает очень мало пространства на кухне. Характеризуется большим выбором моделей и огромной цветовой гаммой. Среди минусов, несомненно, на первом месте небольшая вместимость и меньший функционал. В узком корпусе детали располагаются очень компактно, а это, к сожалению, говорит о меньшем сроке службы в отличии от стандартных посудомоек.

Учитывая габариты большинства кухонь в наших квартирах, с уверенностью можно сказать, что узкие посудомойки популярней. Кроме того, они отлично «впишутся» в дизайн любой кухни за счет большого выбора фасадов и цветовых решений.

Но какой бы размер посудомоечной машины вы ни выбрали, комфорт и экономию времени, здоровья и сил вы точно себе обеспечите.

Посудомоечные машины применяется как в заведениях общественного питания, так и в домашних условиях. Посудомоечная машина подключается к электричеству, водопроводу и канализации.

Как работает посудомойка.

Подготовка. Посуда укладывается в корзины и лотки, предназначенные для посуды разных типов. Выбирается программа мойки. В специальные контейнеры загружается (порошкообразное или таблетированное) моющее средство, либо подаётся концентрированная жидкость для мытья, предназначенная специально для посудомоечных машин.

Замачивание. Как и при ручной мойке для удаления присохших или пригоревших фрагментов пищи хорошо подходит замачивание. Посуда сбрызгивается холодной водой с малым количеством (или без) моющего средства и оставляется на некоторое время. Впоследствии, при мойке, отмокшие остатки удаляются гораздо легче.

Мойка. Процесс протекает следующим образом: вода требуемой температуры (в зависимости от выбранной программы мойки) с моющим средством под давлением тонкими струйками разбрызгивается вращающимися распылителями на посуду как снизу, так (в зависимости от модели) и сверху, смывая остатки пищи и жир.

Полоскание. По окончании процедуры мойки происходит несколько циклов полоскания чистой водой с добавлением ополаскивателя, благодаря которому на посуде после высыхания не остаётся следов от высохших капель воды.

Сушка. Затем, если машина обладает функцией сушки, посуда высушивается. Происходит это либо с помощью потока горячего воздуха (встречается реже), либо способом конденсации влаги. Последний способ реализован следующим образом. При последнем полоскании посуды происходит нагрев воды (и, как следствие, самой посуды). Затем вода удаляется, а стенки машины, которые остывают быстрее посуды, конденсируют на своих внутренних поверхностях испаряющуюся с горячей посуды влагу. Последняя стекает по стенкам в общий слив.

Достоинства посудомоечных машин.

Посудомоечная машина (ПММ) хороша тем, что, во-первых, экономит время и силы, во-вторых, идеально отмывает и сушит посуду за счет высоких температур, а в-третьих, экономит воду.

За один цикл ее работы вода расходуется в 4-5 раз меньше, чем при мытье посуды вручную, энергопотребление оказывается небольшим (в эконом-режиме всего 8 кВТ за 1 мойку – даже электрочайник потребляет больше!).

Кроме того, мыть в посудомойке можно не только посуду, но и расчески, пластмассовые детские игрушки, бейсболки, резиновые тапки, инструменты, фильтр от вытяжки, лотки холодильника и многое другое.

Поскольку человек не прикасается к посуде во время мойки, для неё могут быть использованы очень сильные моющие средства, которые при ручной мойке опасны для кожи.

По той же причине возможна мойка и полоскание посуды при высокой температуре воды (≈55—65 °C)

Не требуется обязательного наличия горячего водоснабжения.

Не требуется широкого ассортимента моющих и абразивных средств, губок, щеток и тому подобное. Достаточно специальной соли для смягчения воды и одного типа моющего средства.

Роль человека в мытье посуды сводится к загрузке в машину грязной посуды и разгрузке чистой. Сам процесс не требует участия или наблюдения и может происходить в любое время.

Недостатки посудомоечных машин.

Занимает место.

Необходимость покупать расходники (таблетки, соль, ополаскиватель).

Покупка машины весьма затратна (цена варьируется от 14 до 50 т.р.).

К сожалению, посудомойка не может загрузить-разгрузить сама себя и очистить тарелки от объедков (иначе возникает риск засора). Иногда посуду действительно легче и быстрее вымыть самостоятельно.

Чаще всего посудомойка запускается 1-2 раза в день, а перед этим грязная посуда в ней копится. Если процесс накопления затягивается, то камера машины начинает «благоухать». Если же копить утварь в раковине, то пользоваться ею становится неудобно, а вид грязного склада портит весь уют.

Приставшая еда и нагар могут не отмыться без предварительной или последующей ручной очистки, скажем, скребком. С остальными загрязнениями (даже с вековым налетом жира) посудомоечная машина справляется за один цикл.

К сожалению, не все можно мыть автоматизировано. Например, чугунная и стальная ржавеющая утварь после ПММ покрывается ржавчиной, деревянная – разламывается, а хрусталь может со временем помутнеть.

Невозможность мойки некоторых типов посуды:

— нежароустойчивых пластмассовых предметов; пластмассовые предметы возможно мыть только в промышленной посудомоечной машине.

— деревянных досок.

— оловянных или медных предметов; данный тип посуды моется только в промышленных посудомоечных машинах.

— алюминиевой посуды.

— хрустальной посуды с примесями свинца;промышленные машины (стаканомоечные) используют температуру ополаскивания 65 градусов Цельсия, таким образом они спроектированы для мытья стаканов, фужеров и предметов из тонкого стекла.

— столовых приборов из ржавеющей стали.

— столовых приборов с деревянными, фарфоровыми, роговыми, или перламутровыми ручками; старинной посуды, покрытие которой не является теплостойким; склеенной посуды.

Машина требует подключения к электросети, рассчитанной на мощность порядка 2,3 киловатт.

Как выбрать посудомоечную машину?

1. Определитесь с типом ПММ и местом установки.

По типу установки посудомоечные машины делятся на три типа:

Встраиваемые – машина полностью устанавливается в гарнитур, на фронтальную панель навешивается фасад, панель управления размещается на торце дверцы. Такой способ установки ПММ – наиболее предпочтительный, так как позволяет не нарушать единообразие поверхностей кухни. Если вы планируете установку гарнитура с нуля, то выбирайте именно этот вариант.

Панель управления встраиваемых моделей находится на торце дверцы.

Стационарные/частично встраиваемые – такую машину можно встроить в гарнитур частично, то есть без фасада или поставить отдельно там, где это удобно. Цвет дверцы стационарной ПММ как правило белый, металлический, иногда черный. Еще у стационарных моделей есть одно преимущество – ими несколько удобнее пользоваться за счет размещения панели управления на дверце. Таким образом, чтобы запустить уже загруженную машину ее не нужно открывать, таймер показывает время дня и отсчет минут до окончания цикла. В каком случае стоит выбрать частично встраиваемую модель? В случае если гарнитур уже обустроен, если вы планируете в будущем делать перестановку или, когда просто не хочется заморачиваться с установкой фасада и выбирать машину строго под размер кухни.

Чтобы частично встроить посудомойку под столешницу, достаточно снять верхнюю крышку и отрегулировать ножки

Портативные (настольные) – если полноразмерную машину нигде не поставить, выручит портативная мини-посудомойка, по размеру соизмеримая с микроволновкой. Она подключается к крану и размещается на столешнице. Вместимость такой малышки составляет 4-6 комплектов посуды. Для семьи из трех человек или, скажем, одного холостяка этого вполне хватает.

К сожалению, компактные модели стоят практически так же как узкие и полноразмерные.

Вместимость посудомойки должна быть в 2-3 раза больше необходимого минимума

2. Вместимость – важнейший критерий выбора посудомоечной машины. Он показывает, какое максимальное количество комплектов посуды может вымыть та или иная модель за один цикл.

Посудомоечные машины могут вместить в себя от 4 до 17 комплектов.

Маленькие портативные посудомойки высотой до 50 см вмещают всего 4-6 комплектов посуды.

Узкие посудомоечные машины шириной 45 см вмещают 10-11 комплектов посуды.

Полноразмерные модели смогут вымыть от 11 до 17 комплектов посуды.

Так как посудомоечную машину удобнее всего запускать 1 раз в день, то получается, что она должна вмещать в себя всю посуду, накопленную за завтрак, обед, ужин и перекусы всех домочадцев. Так, например, для семьи из трех человек следует выбрать посудомойку как минимум на 9 комплектов. Желательно прибавить к этому минимуму запас на кастрюли и сковородки.

3. Обращайте внимание на расход воды и электроэнергии.

Чем меньше воды посудомоечная машина расходует за 1 цикл работы, тем меньше вы будете платить не только за воду, но и за электроэнергию. Большинство современных моделей ПММ тратят не более 14-15 л за цикл (0,85 кВтч/цикл). Устаревшие модели с расходом воды около 20 л за цикл встречаются редко.

Если вы хотите экономить еще больше, ищите модели с расходом воды 8-9 л за цикл (0,62 кВтч/цикл). Правда такие экономные посудомойки и стоят дороже.

Выбирая посудомойку, обращайте внимание на расход воды как при работе в эконом-режиме, так и в обычном.

Стандартного набора 5-6 программ вполне достаточно. Желательно, чтобы ПММ имела функцию половинной загрузки.

Не стоит гнаться за большим набором температурных и функциональных программ. Как показывает практика, большинству пользователей базового набора из 5-6 режимов работы вполне хватает:

— Нормальный;

— Интенсивный;

— Быстрый;

— С предварительным замачиванием;

— Экономичный режим для мытья слабозагрязненной посуды;

— Режим мытья для хрупкой посуды (например, для стеклянных бокалов или дорогого фарфора).

Вот еще несколько полезных дополнительных функций:

Режим половинной загрузки — позволит мыть не только малое число посуды, но и отмывать, скажем, грязные овощи для приготовления обеда.

Если вы любите делать заготовки на зиму и варить варенье, а также если в семье есть/планируется маленький ребенок, то не лишней окажется и функция стерилизации.

Очень полезна возможность отсрочки таймера. Она позволит, например, загружать машину с вечера, а автоматическое включение настроить на ночь, когда все спят, а водоснабжение и электричество стоят дешевле.

Для семьи с ребенком, следует выбрать модель с опцией защиты от детей, когда блокируется дверь и/или панель управления машины. Это нужно не только для того, чтобы малыш не сбивал настройки, но и для его защиты от горячего пара. К слову, далеко не все модели имеют такую функцию, будьте внимательны и уточняйте этот важный нюанс.

Для маленькой кухни или одного-пары пользователей стоит выбрать узкую посудомоечную машину

Узкие посудомойки могут иметь ширину 30, 35, 40 или 45 см и вмещать в себя от 6 до 10 комплектов посуды.

Какую посудомоечную машину лучше выбрать для маленькой кухни? Наш ответ — узкую и обязательно встроенную

Однако, если есть возможность встроить полноразмерную модель, не стоит от нее отказываться. Главное, выбрать машину с возможностью половинной загрузки.

4. Класс качества мойки степени А – это норма.

Даже самые простые современные посудомойки имеют класс мойки степени А, это значит, что машина моет посуду очень хорошо. Хотите, чтобы посуда отмывалась идеально? Выбирайте модели с маркировкой А+ (чем больше плюсов, тем лучше и дороже).

5. Желательно выбрать машину с полной защитой от протечек

Система защиты от протечек бывает двух типов:

— Система полной защиты от протечек прекращает подачу воды при обнаружении минимального излишка или повреждении шлангов. Если на вашей кухне деревянные перекрытия (это характерно для «сталинок» и других старых домов) или пол облицован деревом/ламинатом, то следует выбрать ПММ именно с такой системой защиты.

— Частичную защиту от протечек имеют недорогие машины. Они устроены так, что подача воды прекращается при переполнении специального поддона.

6. Тихая посудомоечная машина должна иметь уровень шума до 45 дБ.

Этот совет особенно актуален для кухни в квартире-студии, совмещенной кухни – гостиной, а также в случае, если в доме есть маленькие дети или просто кто-то из домочадцев чутко спит. Конечно, чем тише работает машина, тем она дороже.

Минимальный уровень шума работы ПММ составляет 38 дБ, максимальный – 55 дБ.

6. Турбо-сушка предпочтительнее, если в приоритете скорость работы машины.

Почти все современные посудомойки имеют функцию сушки – конденсационную либо типа турбо.

Простейшие модели высушивают посуду, можно сказать, естественным образом: вымытая посуда сначала споласкивается горячей водой, затем просто сохнет, а конденсат накапливается на стенках камеры и, наконец, стекает в сток. Этот принцип сушки неудобен своей длительностью. Пока посуда сохнет, машина не подает сигнал о финише.

Более дорогие машины имеют вентилятор, который обдувает теплым воздухом всю мокрую посуду и высушивает ее довольно быстро.

Нельзя сказать однозначно, какая посудомоечная машина лучше – с конденсационной или турбо-сушкой. Ведь если загружать машину только на ночь (как чаще всего и происходит), то переплачивать за турбо-сушку нет большого смысла.

Если же вы планируете мыть посуду часто и не только в конце дня (например, если вы вынуждены купить узкую посудомойку и мыть посуду после каждой трапезы), то турбо-сушка будет очень кстати.

Источники: открытые интернет – ресурсы (в том числе kitchendecorium.ru, supermams.ru).

Комментарии закрыты.